Dookki Vincom Trà Vinh: Lẩu Topokki Chuẩn Hàn?

Chào các bạn, lại là cây bút quen thuộc của The Crescent đây! Hôm nay, mình sẽ dắt các bạn khám phá một địa điểm đang làm mưa làm gió trong cộng đồng mê ẩm thực Hàn Quốc tại Trà Vinh, đó chính là Dookki Vincom Trà Vinh. Nghe tên thôi đã thấy quen thuộc rồi đúng không? Liệu thiên đường buffet topokki này có thực sự “đỉnh của chóp” như lời đồn? Cùng mình mục sở thị và đánh giá chi tiết nhé!

Nằm ngay trong lòng Trung tâm thương mại Vincom Plaza Trà Vinh (nay là Go! Trà Vinh) sôi động, Dookki chiếm một vị trí khá dễ tìm, thuận tiện cho các tín đồ mua sắm kết hợp ăn uống. Ngay từ khi bước chân vào, mình đã cảm nhận được không khí trẻ trung, năng động đậm chất Hàn Quốc.

Không gian Dookki Vincom Trà Vinh có gì đặc biệt?

Không gian tại Dookki Vincom Trà Vinh được thiết kế khá thoáng đãng, sạch sẽ với tông màu sáng làm chủ đạo, điểm xuyết những hình vẽ vui nhộn trên tường. Bàn ghế được sắp xếp hợp lý, tạo cảm giác thoải mái dù quán thường khá đông khách, nhất là vào cuối tuần hay giờ cao điểm. Phải công nhận là sức hút của buffet topokki không hề nhỏ đâu nha! Có những hôm mình đến phải xếp hàng chờ một chút, nhưng cũng không quá lâu và nhân viên khá nhanh nhẹn trong việc sắp xếp chỗ ngồi.

Không gian bên trong nhà hàng Dookki Vincom Trà Vinh với bàn ghế sắp xếp gọn gàng và ánh sáng ấm cúng cho thực khách

Điều mình thích ở đây là cách bố trí quầy line đồ ăn khá khoa học, dễ dàng di chuyển và lựa chọn mà không gây cảm giác lộn xộn. Ánh sáng đủ đầy, nhạc K-Pop bắt tai vang lên khe khẽ, tạo một bầu không khí rất “chill” để thưởng thức món lẩu trứ danh.

Khám phá quầy line “bất tận” tại Dookki Vincom Trà Vinh

Điểm nhấn chính và cũng là linh hồn của Dookki chắc chắn là quầy line đồ ăn tự chọn rồi. Phải dùng từ “bất tận” mới diễn tả hết sự phong phú ở đây. Tin mình đi, dù bạn có khó tính đến mấy cũng sẽ tìm được “chân ái” của đời mình tại Dookki Vincom Trà Vinh.

Đa dạng các loại Tokbokki

Đến Dookki mà không nhắc đến tokbokki thì quả là thiếu sót lớn. Ở đây có đủ loại bánh gạo cho bạn lựa chọn: từ bánh gạo truyền thống, bánh gạo phô mai béo ngậy, bánh gạo khoai lang ngọt bùi, cho đến những hình thù độc đáo như bánh gạo hình trái tim, bánh gạo sợi dài… Tha hồ mà sáng tạo nồi lẩu của riêng mình nhé!

Thế giới đồ ăn kèm phong phú

Không chỉ dừng lại ở tokbokki, quầy đồ ăn kèm cũng là một “mê cung” đầy hấp dẫn. Nào là chả cá Hàn Quốc các loại (odeng), xúc xích, viên thả lẩu đủ vị, hải sản tươi ngon (tôm, mực…), các loại rau nấm thanh mát để cân bằng vị giác. Đặc biệt, khu đồ chiên với gà rán giòn rụm, khoai tây chiên, kimbap chiên, mandu (bánh xếp Hàn Quốc)… luôn được lấp đầy liên tục, nóng hổi và cực kỳ bắt miệng.

“Mình thấy đồ ăn kèm ở Dookki khá chất lượng, nhất là mấy món chiên và chả cá. Lấy một ít nhúng lẩu, một ít ăn ngoài cũng đủ no nê rồi.” – Một bạn thực khách chia sẻ.

Quầy line đồ ăn kèm phong phú tại Dookki Vincom Trà Vinh với nhiều loại topping, rau củ và đồ chiên hấp dẫn

Ngoài ra còn có cơm trắng, miến Hàn Quốc (japchae) và cả khu vực làm cơm trộn bibimbap nữa đấy. Đúng là ăn không giới hạn!

Sáng tạo nước sốt lẩu độc quyền

Đây chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt và thú vị của Dookki. Thay vì chỉ có một vài vị nước lẩu cố định, bạn sẽ được tự tay pha chế nước sốt theo công thức riêng của mình từ rất nhiều loại sốt khác nhau: sốt Dookki, sốt Tương đen, sốt Kem, sốt Cà ri, sốt Daegu (siêu cay)… cùng các gia vị như bột ớt, hành tây, tỏi băm.

Cách pha nước lẩu Dookki “chuẩn bài” là gì?

Lần đầu đến Dookki Vincom Trà Vinh, có thể bạn sẽ hơi bối rối trước quầy sốt đồ sộ này. Đừng lo, quán có bảng hướng dẫn các công thức pha sốt gợi ý từ cay nhẹ đến siêu cay, từ vị truyền thống đến vị béo ngậy. Hoặc bạn có thể tham khảo “bí kíp” của mình nè:

1. Chọn cấp độ cay: Xác định khẩu vị của bạn và nhóm bạn đi cùng.
2. Lấy sốt nền: Bắt đầu với sốt Dookki hoặc sốt Tương đen làm nền.
3. Thêm vị: Kết hợp thêm các loại sốt khác để tạo hương vị mong muốn (ví dụ: thêm sốt Kem để giảm cay, tăng độ béo; thêm sốt Daegu nếu bạn là fan cuồng đồ cay).
4. Nêm nếm gia vị: Thêm một ít tỏi băm, hành tây hoặc bột ớt để tăng hương vị.
5. Khuấy đều và thưởng thức: Cho hỗn hợp sốt vào nồi lẩu, thêm nước dùng có sẵn tại bàn và bắt đầu “đại tiệc” thôi!

Mình thường pha theo công thức “Best Seller” của quán: một muỗng sốt Dookki, nửa muỗng sốt Tương đen, nửa muỗng sốt Kem và một chút sốt Gungjung để tạo vị ngọt thanh. Các bạn thử xem sao nhé!

Thực khách đang tự tay pha chế nước sốt lẩu topokki theo công thức riêng tại quầy sốt của Dookki Vincom Trà Vinh

Chất lượng đồ ăn tại Dookki Vincom Trà Vinh ra sao?

Nhìn chung, mình đánh giá cao chất lượng đồ ăn tại đây. Tokbokki dai mềm vừa phải, không bị bở. Các loại topping khá tươi ngon, đặc biệt là đồ chiên luôn giữ được độ giòn dù để một lúc. Gà rán ở đây tẩm ướp vừa vị, da giòn, thịt mềm, chấm cùng sốt cay ngọt hay sốt phô mai đều “hết sảy”. Rau củ cũng tươi và đa dạng.

Nồi lẩu topokki đang sôi sùng sục hấp dẫn tại bàn ăn của Dookki Vincom Trà Vinh với đầy đủ topping

Nước lẩu tự pha nên hương vị phụ thuộc nhiều vào “tay nghề” của bạn, nhưng với sự đa dạng của các loại sốt, mình tin là ai cũng có thể tạo ra một nồi lẩu ưng ý. Điểm cộng nữa là nhân viên thường xuyên đi kiểm tra và châm thêm nước dùng cho khách.

Chị Lê Thu Hà, một tín đồ ẩm thực Hàn tại Trà Vinh chia sẻ:

“Dookki giống như một thiên đường thu nhỏ cho những ai mê topokki vậy đó. Mình thích nhất là được tự tay mix sốt, mỗi lần ăn là một hương vị mới lạ, không hề nhàm chán. Đồ ăn kèm cũng đa dạng, tha hồ lựa chọn.”

Giá vé buffet Dookki Vincom Trà Vinh có hợp lý?

Hiện tại, giá vé buffet Dookki thường dao động quanh mức 139.000 VNĐ/người lớn (chưa bao gồm VAT) và có mức giá ưu đãi hơn cho trẻ em (tính theo chiều cao). Mức giá này mình thấy khá hợp lý, thậm chí là “hời” so với số lượng và chất lượng đồ ăn mà bạn được thưởng thức. Bạn có thể ăn thả ga đủ loại tokbokki, đồ ăn kèm, đồ chiên, cơm trộn, nước ngọt refill không giới hạn trong vòng 90 phút. Với một bữa ăn no nê và đa dạng như vậy, mức giá này hoàn toàn xứng đáng. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ tập bạn bè hay gia đình tại Trà Vinh.

Những lưu ý nhỏ khi ăn tại Dookki bạn cần biết

Để có trải nghiệm tốt nhất tại Dookki Vincom Trà Vinh, bạn nên lưu ý một vài điểm sau:

• Thời gian ăn: Bạn có 90 phút để thưởng thức buffet. Hãy lên kế hoạch lấy đồ ăn hợp lý để tránh lãng phí thời gian nhé.
• Phí môi trường: Dookki áp dụng phụ thu phí môi trường nếu bạn để thừa quá nhiều thức ăn. Vậy nên hãy lấy đủ ăn thôi nha, vừa tiết kiệm lại vừa bảo vệ môi trường.
• Tips lấy đồ ăn: Nên đi một vòng tham khảo trước khi lấy, lấy mỗi thứ một ít để thử được nhiều món và tránh bị ngán. Đừng quên để dành bụng cho món cơm chiên kim chi “thần thánh” vào cuối bữa nhé!

Câu hỏi thường gặp về Dookki Vincom Trà Vinh

1. Dookki Vincom Trà Vinh có nhận đặt bàn trước không?
Thông thường, Dookki không nhận đặt bàn trước, đặc biệt vào cuối tuần hoặc giờ cao điểm. Bạn nên đến sớm một chút để có chỗ ngồi tốt nhất nhé.

2. Giờ mở cửa của Dookki Vincom Trà Vinh là khi nào?
Dookki thường mở cửa theo giờ hoạt động của TTTM Vincom Plaza Trà Vinh (Go! Trà Vinh), khoảng từ 10:00 sáng đến 21:30 – 22:00 tối hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra lại thông tin trên fanpage của Dookki để cập nhật chính xác nhất.

3. Ngoài lẩu topokki, Dookki còn món gì khác không?
Ngoài lẩu, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn kèm như gà rán, đồ chiên, kimbap, miến trộn, chả cá và tự làm món cơm trộn bibimbap hoặc cơm chiên kim chi từ nguyên liệu tại quầy line. Nước ngọt cũng được refill miễn phí.

Tóm lại, Dookki Vincom Trà Vinh là một điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua cho các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc tại Trà Vinh. Với không gian trẻ trung, quầy line đồ ăn phong phú, chất lượng ổn định và mức giá hợp lý, đây chắc chắn là nơi lý tưởng để bạn thỏa mãn cơn thèm topokki và có những giây phút vui vẻ bên bạn bè, người thân. Đừng ngần ngại ghé thử và chia sẻ trải nghiệm của bạn với The Crescent nhé! Mình tin rằng bạn sẽ có một bữa ăn “no căng rốn” và đáng nhớ tại dookki vincom trà vinh.